Ekonomi
Giriş Tarihi : 11-03-2021 10:39

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Ocak 2021

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Ocak 2021

Ticari süt işletmelerince Ocak ayında 887 bin 577 ton inek sütü toplandı

 

Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü miktarı %10 arttı.

 

Ocak ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,5, protein oranı ise ortalama %3,3 olarak tespit edildi.

 

Toplanan inek sütü ve değişim oranları, Ocak 2021

                                                                              (Ton)

Toplanan inek sütü, Ocak 2021

 

Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan içme sütü üretimi %0,9 azalarak 144 bin 932 ton olarak gerçekleşti.

 

Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan yoğurt üretimi %3,6 artarak 95 bin 289 ton olarak gerçekleşti.

 

Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, diğer peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri) %89,2, yağsız süt tozu %14,7, kaymak üretimi %12,2, tam yağlı süt tozu üretimi %7,5, inek peyniri üretimi %5,1 artarken, tereyağı üretimi %12,1, ayran üretimi %22,6 azalmıştır.

<
NELER SÖYLENDİ?
@
NAMAZ VAKİTLERİ
PUAN DURUMU
HAVA DURUMU
Gazete Manşetleri
Yol Durumu
E-GAZETE
Dereye düşen 4 küçükbaş hayvan kurtarıldı
GÜNÜN KARİKATÜRÜ
E-Bülten Kayıt
ARŞİV ARAMA